Vous êtes de plus en plus nombreux à utiliser l’huile d’olive comme condiment et matière grasse mais savez-vous comment conserver l’huile d’olive ? Pour qu’une huile d’olive extra vierge garde ses propriétés organoleptiques, c.-à-d. son parfum, son goût et ses qualités nutritives, il est important de ne pas l’exposer à 3 facteurs qui pourraient l’altérer. Conserver […]
Comment conserver l’huile d’olive ? Lire la suite »
Avec ses 1500 Km de côtes, la Sicile et ses îles satellites offrent une des plus grandes variétés de plages de toute la méditerranée. C’est pourquoi toute visite ou séjour en Sicile mérite un passage sur une ou plusieurs de ces magnifiques plages. Seulement cinq me direz-vous ? Bien sûr que non, j’aurais pu rédiger le Top 50
5 Plus belles plages de Sicile Lire la suite »
Me voici de retour et avec un coup de gueule, car je voudrais vous parler de ceux qui abusent du « Made in Italy » Pourquoi « abusent » me direz-vous, et bien c’est simple, ils nous prennent pour des c..s Et si vous avez le moindre doute, lisez la suite. Oui, ils se moquent de nous, pas tous
Made in Italy, vraiment ? Lire la suite »
Avez-vous déjà eu le plaisir de déguster une Granita ? Imaginez un instant par une journée de forte chaleur, vous faites la file au bar où vous apercevez la machine à Granita occupée à brasser une glace pilée au citron … Si la file d’attente est longue notre inconscient lui ne patiente pas, il anticipe
Granita, histoire et recette Lire la suite »
Il y a quelques mois, j’ai rédigé un article sur un séjour en Sicile, continuons maintenant cette balade à travers les villes de Sicile car c’est d’Agrigente (Agrigento) que j’ai décidé de vous parler aujourd’hui. Mais pourquoi commencer par cette ville à l’histoire millénaire, serait-ce la lettre A ou le fait qu’il s’agisse d’un des plus
[Article invité] A travers son blog « Zaino e Pomodoro » Johanna nous fait découvrir les bonnes tables d’Italie. Dans cet article elle nous parle des pâtisseries siciliennes… Vous ne le savez peut-être pas mais en Sicile les pâtisseries sont un pur délice ! J’ai choisi de vous parler plus particulièrement de Palerme l’un des berceaux de la
Où déguster les meilleures pâtisseries de Palerme ? Lire la suite »
