https://www.vins-de-sicile.com/carafer-decanter-vin/ Benvenuti in Sicilia ! Sun, 09 Sep 2018 16:18:32 +0000 hourly 1 https://www.vins-de-sicile.com/carafer-decanter-vin/#comment-254 Thu, 18 Oct 2012 08:25:15 +0000 http://www.vins-de-sicile.com/?p=321#comment-254 Des conseils clairs et concis. Pour ma part, amateur de vieux vins et parfois de très vieux vins (qui commencent malheureusement à se faire rares dans ma cave), je retiendrai surtout la « manipulation sage ». C’est souvent là que se situe la principale erreur et une manipulation mesurée de la bouteille évite les mauvaises surprises. Je ne décante jamais mon vin mais le verse délicatement afin d’éviter l’afflux soudain de dépôts au fond des verres.

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